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Mon pâté chaud de chair de colin et sa bisque de langoustine

Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le pâté chaud de chair de colin et sa bisque de langoustine est une entrée chaude idéale pour commencer un repas de plaisir. Une recette très efficace pendant les mois d’automne ou d’hiver. Un repas du soir simple et parfait pour finir la soirée. Peut être servi en entrée ou en plat chaud accompagné d'un riz à la Thaïlandaise.

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Publié le 18 février 2022 à 06h51, Modifié le 28 février 2025 à 10h41

Accord mets et boisson

Un blanc ample comme un Viognier ou un Champagne subliment la richesse du plat. Un bouillon épicé aux agrumes ou un thé fumé accentunt ses notes marines et gourmandes.

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