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Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"

Langoustines crues

La langoustine, un crustacé délicieux et fragile qui ne se conserve pas.

Recettes, techniques et vidéos de langoustines du Chef

Châtrer une langoustine
Wok de porc, crevettes et langoustines
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Assiette de la mer
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Médaillons de langoustines au soja

Meilleures recettes de langoustines des Gourmets

Des idées de recettes de langoustines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choucroute de la mer
Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine
Carpaccio de noix Saint-Jacques et cèpes à l'huile d'argan, tartare de langoustine sur lit de nori
Raviolis chinois aux langoustines
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Langoustines poêlées et sa mousseline de betterave
Risotto aux gambas au curry
Salade de langoustines et légumes primeur
Bisque de langoustines
1
Langoustine à l'armagnac

Dernières recettes de langoustines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de langoustines qui changent !

Sole et sa crème de langoustine
Coques à la crème, de langoustines et de poivron
Langoustines croustillantes au basilic
Cassolettes de langoustines et crevettes en croûte
Noix de Saint-Jacques et océan de Langoustines
Crème de chou-fleur et ses langoustines pochées
Langoustines rôties au pamplemousse, mangue et coriandre
Langoustines gratinées au four

Faites votre lait végétal maison

appareil à lait végétal
Appareil à lait végétal

Un appareil astucieux qui vous permettra de préparer de délicieux laits végétaux en un tour de main

Quel vin boire avec les langoustines ?
Quel vin boire avec les langoustines ?

Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.

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Salade niçoise classique

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Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste

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