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Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"

Langoustines crues

La langoustine, un crustacé délicieux et fragile qui ne se conserve pas.

Recettes, techniques et vidéos de langoustines du Chef

Assiette de la mer
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Wok de porc, crevettes et langoustines
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3
Médaillons de langoustines au soja
Châtrer une langoustine

Meilleures recettes de langoustines des Gourmets

Des idées de recettes de langoustines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis chinois aux langoustines
1
Langoustines poêlées et sa mousseline de betterave
Risotto aux gambas au curry
Salade de langoustines et légumes primeur
Bisque de langoustines
1
Langoustine à l'armagnac
Filet de lieu cuit sur peau, artichaut en 2 façons et artichaut poivrade, sauce langoustine
feuilletés de langoustine à la moutarde aux graines de pavot
1
Bar frais aux moules et suprême de langoustines

Dernières recettes de langoustines par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de langoustines qui changent !

Risotto de Homard et Langoustines
Cuisson des langoustines
Tartare de dorade et langoustines
Langoustines au four
Fricassée de langoustines à la fondue de poireaux nage de bisque de langoustines
Nouilles Chinoises aux Langoustines
Risotto aux langoustines
Bowl iodé de langoustines

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Quel vin boire avec les langoustines ?
Quel vin boire avec les langoustines ?

Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.

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Salade niçoise classique

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Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste

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