Sélection de recettes de langoustines

La langoustine, un produit d'exception

Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.

Poissons et fruits de mer en fêtes !

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de langoustines partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Américaine (à l')

Préparation le plus souvent appliquée aux fruits de mer et découpe spécifique du poulet.

lexique

Bisque

Bisque de homard ou d'écrevisses.

cinéma

Une affaire de goût

Comédie dramatique de Bernard Rapp - 1999

pratique

Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

littérature

Desbiolles (Maryline)

La seiche

herbes et épices

Cerfeuil

Une plante aromatique appréciée pour sa saveur douce et anisée.

produits

La langoustine

La demoiselle de la mer, un crustacé fragile à la chair fine et délicate !