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La recette de mes délicieux petits raviolis, ou wontons, farcis de langoustines et de chou chinois et accompagnés d’un non moins savoureux bouillon d’étrilles. Ici les pâtes à raviolis chinois viennent de chez un commerçant asiatique, elles sont très fines et idéales mais vous pouvez faire votre pâte vous-même, si le coeur vous en dit.
Idées de recettes pour le nouvel an chinois.
Mais rien ne vous empêche de faire des pâtes mardi et mercredi aussi.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Cuisine & Caro pour accompagner la recette Tartare de langoustines, mangue et papaye vertes.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Mets d’exceptions, les langoustines raviront particulièrement les gourmets d’avril à octobre.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir votre pâte à choux à tous les coups !
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets.
Célébrons-le avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
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