Le nouvel an chinois est certainement la plus grande fête traditionnelle chinoise connue dans le monde entier. Elle est rattachée à de nombreuses coutumes, comme le nettoyage complet de la maison.
C'est une façon de dire adieu à l'année écoulée avant d’accueillir la nouvelle année, mais aussi la préparation des décorations et bien entendu la réalisation de mets qui seront ensuite partagés en famille. Retrouvez dans cette sélection quelques idées recettes pour vous mettre vous aussi à l'heure du réveillon chinois.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.
Pé-tsaï ou pak-choï, tous deux sont appréciés tant pour leur piquant que pour leurs atouts santé.
Bienvenue à l'année du Dragon de Bois et régalons-nous de spécialités chinoises.
Célébrons-le en 2024 avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.
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