Recettes de fortune cookies
Les fortune cookies ou biscuits chinois sont des confiseries dans lesquelles se cache un billet où sont écrits quelques mots de sagesse ou une citation humoristique. Servis traditionnellement avec le thé ou à la fin du repas dans les restaurants chinois du monde entier, ils ont été inventés aux Etats-Unis.
Peu d'ingrédients sont nécessaires à la réalisation des fortune cookies et leur popularité est telle que nous sommes nombreux à vouloir les reproduire à la maison, particulièrement lors du Nouvel an chinois. Pour une totale réussite, il vous faudra donc de la farine, des œufs, du sucre et de l’eau, de l'imagination pour écrire vos messages surprises et les conseils des gourmets.
Idées de recettes de fortune cookies des Gourmets
Fortune cookies des amoureux
cookerei - Un biscuit craquant qui dévoile des petits mots doux personnalisés pour votre amoureux…Voilà comment donner une note romantique ou pimentée à sa soirée. Le cadeau parfait à offrir à son ou sa Valentin(e) !
Fortune cookies
Fleur Jeanne - Une petite gourmandise servie aux Etats-Unis dans les restaurants chinois. Ce n’est donc pas une vraie tradition chinoise mais j’adore le principe du petit message philosophique à l’intérieur du biscuit.
Fortune cookie au thé matcha
Le Monde de Milan - On les voit souvent vu dans les films ou séries américains. Comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, voici la recette des Fortune cookies, ici aromatisés au thé matcha, une délicate saveur qui devrait plaire aux gourmands de la famille. N’oubliez pas de rédiger des petites phrases à glisser dans les cookies !
Fortune cookies
Encore une lichette - Envie de Fortune Cookies ? Découvrez cette recette d'amande amère et donnez votre avis en commentaire !
Fortune cookies
La dinette de Nelly - Envie de Fortune cookies ? Découvrez cette recette de cuisine chinoise et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Les fortune cookies et leurs petits messages
T'as pas du sucre ? - En cuisine avec cette belle idée de recette de les fortune cookies et leurs petits messages.
Fortune cookies chinois
Tout le monde en cuisine ! - Vous cherchez une recette de fortune cookies chinois ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Fortune cookie – gâteau porte bonheur
azizen - Envie de Fortune cookie – gâteau porte bonheur ? Découvrez cette recette de gateau chinois et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Porc Hong Shao
Jackie - Porc Hong Shao 红烧肉 hóng shāo ròu, un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois car il s’avère que ce plat était le plat préféré de Mao ZeDong. Le Hong shao est un mode de cuisson chinois pour cuire lentement la viande avec la sauce de soja noire, le but est d’avoir une sauce couleur ambrée qui enrobe bien chaque morceau de viande.
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