Gâteaux Fortune cookies

Fortune cookies

Name: Fortune cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: nouvel an chinois
Ingredients: 2 blancs d’oeuf; 100g de sucre glace; 80g de beurre; 85g de farine; 3càc d’eau; De la vanille en poudre

Fleur Jeanne

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

6 personnes

2 blancs d’oeuf

100 g de sucre glace

80 g de beurre

85 g de farine

3 càc d’eau

De la vanille en poudre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est bientôt le nouvel an chinois. A cette occasion, je vous propose une recette de fortune cookies. Une petite gourmandise servie aux Etats-Unis dans les restaurants chinois. Ce n’est donc pas une vraie tradition chinoise mais j’adore le principe du petit message philosophique à l’intérieur du biscuit.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 30/01/13 - Mise à jour le 28/01/25 .

Accord mets et musique

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On se régale et on écoute Lana Del Rey - West Coast

Accord mets et boisson

Pour des fortune cookies, optez pour un thé jasmin ou une limonade au gingembre bien fraîche, ou un vin doux comme un Moscato pour sublimer leurs notes délicates.

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