Un plat coloré et des saveurs variées qui ont tout pour plaire. Un classique de la cuisine tex mex et familiale qui parfume allègrement la cuisine et qui est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles.
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A préparer en écoutant Californication des Red Hot Chili Peppers.
Cuisine et bonne humeur...
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Fleur Jeanne partage également ces recettes.
C’est bientôt le nouvel an chinois. A cette occasion, je vous propose une recette de fortune cookies. Une petite gourmandise servie aux Etats-Unis dans les restaurants chinois. Ce n’est donc pas une vraie tradition chinoise mais j’adore le principe du petit message philosophique à l’intérieur du biscuit.
La recette de chaussons à la viande a évolué pour l’adapter aux épices à ma disposition…
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