Chili con carne au poulet

Quelques mots sur la recette

J’aime beaucoup le chili con carne mais reconnaissons-le, ça peut être un plat assez lourd, surtout pour le dîner. Je vous propose donc de revisiter ce classique et d’alléger la note calorique en utilisant du poulet.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le chili con carne, c'est où ?

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Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Terrine de volaille au foie gras.

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Marquer lexique
Marquer

Marquer un fond en cuisson, marquer une viande en cuisson

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Classification, critères de qualité, élevages et labels.

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