Tajine facile et savoureux de poulet aux pois chiches et salsifis

Tajine de poulet aux pois chiches et salsifis

Name: Tajine de poulet aux pois chiches et salsifis
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pois chiche
Ingredients: 4 pilons de poulet; 300g de pois chiches en conserve; 300g de salsifis en conserve; 2 gousses d’ail; 1/2 oignon rouge; 1/2 bouillon cube; 1 verre d’eau; Du persil; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé ou en poudre; 1 pincée de cannelle; 8 stigmates de safran; Du sel aux herbes; Du poivre moulu; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Gourmicom

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

2 personnes

4 pilons de poulet

300 g de pois chiches en conserve

300 g de salsifis en conserve

2 gousses d’ail

0.5 oignon rouge

0.5 bouillon cube

1 verre d’eau

Du persil

1 cac de gingembre frais râpé ou en poudre

1 pincée de cannelle

8 stigmates de safran

Du sel aux herbes

Du poivre moulu

2 cas d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui, je vous fais voyager au bord de la Méditerranée avec cette délicieuse recette de tajine de poulet aux pois chiches et salsifis. Ce plat facile et rapide à préparer est un vrai régal, plein de saveurs ! C’est aussi une façon de déguster de façon différente les salsifis, que l’on ne sait pas toujours pas comment cuisiner.

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Recette ajoutée le 23/06/20 - Mise à jour le 06/01/25 .

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A écouter en préparant Tajine de poulet aux pois chiches et salsifis

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Un délicieux tajine à préparer en écoutant Finley Quaye - Even After All

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