Aujourd’hui, je vous partage une idée de recette pour une entrée ou un plat de fêtes: un crémeux de maïs accompagné de brochettes de langoustines au jambon cru. Un vrai régal !
Voir la recetteUn crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.
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Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
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On se fait doublement plaisir avec Garbage - Milk
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