Dômes de saumon au fromage frais

Aujourd’hui, je vous partage une recette d’oeuf cocotte au saumon. Une recette d’entrée pour les fêtes ou pour n’importe quelle saison. L’oeuf cocotte est facile à réaliser et peut se décliner en différentes associations.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra du pavé de saumon. Vous pouvez très bien utiliser du saumon fumé si vous préférez mais j’ai choisi le saumon frais pour avoir un peu plus de mâche et des morceaux un peu plus épais.

Aujourd’hui, je vous partage une idée de recette pour une entrée ou un plat de fêtes: un crémeux de maïs accompagné de brochettes de langoustines au jambon cru. Un vrai régal !

SI vous êtes à la recherche d’une recette d'entrée de fêtes simple et rapide, j’ai ce qu’il vous faut: l’oeuf cocotte à la truffe cuit à la vapeur. En moins de 10 minutes, votre recette est prête et la truffe apporte tout de suite ce côté festif et raffiné qui est parfait pour les fêtes.