Une entrée fraîche et parfumée. Ces dômes de truite garnis de fromage frais, de pomme verte et d'aneth sont une adaptation des sushi à ma façon à servir à l’apéro. Vous pouvez réaliser aussi cette recette avec du saumon.
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
Une délicieuse entrée que vous pourrez déguster en écoutant Lolo's Air de David Teie
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
Noël à préparer à l'avance, noël au Thermomix et noël économique. 3 thèmes pour une seule obsession : vivre un réveillon sans stress.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
Des recettes de noël faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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