Name: Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 75 g de truite fumée; 300 g de tomates épépinées; 150 g de St-Môret ligne et plaisir; 10 g d'échalote; 1/3 d'une c. à café d'agar agar; brins de ciboulette (3 g); 4 petites c. à café de vinaigre balsamique; 1 c. à café de cassonade (ou sucre); sel et poivre

Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

75 g de truite fumée

300 g de tomates épépinées

150 g de St-Môret ligne et plaisir

10 g d'échalote

1/3 d'une c. à café d'agar agar

brins de ciboulette (3 g)

4 petites c. à café de vinaigre balsamique

1 c. à café de cassonade (ou sucre)

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

C'est une entrée légère, fraîche avec beaucoup de goût

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entrée entrée froide hors-d'oeuvre noël sans stress timbale

Publié le 20 août 2018 à 20h35, Modifié le 19 janvier 2026 à 11h32

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