Langoustines gratinées au four : une recette simple

Langoustines gratinées au four

Name: Langoustines gratinées au four
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: langoustines
Ingredients: 8 langoustines; 10 cl de crème; 2 échalotes; 25 g de beurre; Sel; Poivre; Une botte de persil frais

La perle de Marie-Jo

Facile

Préparation : 35 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

10 cl de crème

25 g de beurre

Une botte de persil frais

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2Lavez les langoustines puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur sur le dos en veillant à garder la tête entière.

3Pelez les échalotes, lavez le persil puis les émincer finement.

4Dans un bol, ajoutez le beurre, le persil et l’échalote et mélanger l’ensemble.

5Disposez les langoustines sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez le beurre aux échalotes puis passez-les au four 10 minutes avec le beurre aux échalotes.

6Déposez une cuillère à café de crème sur les langoustines.

7Salez, poivrez, c’est prêt !

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Langoustines gratinées au four : une recette simple et gourmande pour amateurs de crustacés et pour se faire plaisir en toute simplicité ! Quelques minutes suffisent pour préparer cette recette aussi raffinée que savoureuse, parfaite pour recevoir famille ou amis.

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cuisine facile cuisson au four langoustines

Publié le 13 octobre 2022 à 10h54, Modifié le 6 novembre 2025 à 09h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Langoustines gratinées au four

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