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51 recettes
Chef Hubert, ancien fromager et chef de cuisine retraité.
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 05 janvier 2015.
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Meilleures recettes de ChefHubert

Des idées par ChefHubert pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé
Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé
Pourquoi ne pas essayer cet heureux mélange de la mer : un ragoût de soles et de langoustines à l'anis, orge perlé et cerfeuil. Un véritable bonheur en bouche !
Asperges vertes en mousseline d'orange au paprika
Asperges vertes en mousseline d'orange au paprika
Envie d'asperges vertes en mousseline d'orange au paprika ? Découvrez cette recette d'asperge et donnez votre avis en commentaire ! Un grand classique revisité...
Rouelles de homard en nid d'herbes
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Envie de rouelles de homard en nid d'herbes ? Découvrez cette recette de crustacés et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Une recette festive.

Dernières recettes partagées par ChefHubert

Des nouvelles recettes que ChefHubert vient de partager.

Papillon de sardines fraîches
Papillon de sardines fraîches
Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une jolie recette de Jacques Maximim.
Salade de langouste à la thaïlandaise
Salade de langouste à la thaïlandaise
Délicieuse salade thai avec des langoustes et des herbes
Bébélé
Bébélé
Un plat traditionnel de Guadeloupe. Si vous partez bientôt découvrir la Guadeloupe, prévoyez de goûter à des plats locaux. Le traditionnel Bebele requiert un certain savoir faire et des produits locaux. A déguster avant de rentrer !
Tartare de dorade aux petites graines et aux germes de radis vert germées
Tartare de dorade aux petites graines et aux germes de radis vert germées
Envie d'une entrée fraîche et parfumée ? Découvrez cette recette de poisson cru et donnez votre avis en commentaire !
Mini charlotte de radis roses, fromage frais aux herbes fines, vinaigrette à la framboise
Mini charlotte de radis roses, fromage frais aux herbes fines, vinaigrette à la framboise
Essayez cette recette aux fines herbes à la fois jolie et pleine de fraîcheur.
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Le tian de courgettes
Le tian de courgettes
En cuisine avec la véritable recette provençale de tian de courgettes !
Mille-feuilles de saumon fumé à la pomme de terre roseval
Rognons de veau en cocotte
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Vive les bretons ! Essayez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !
Nage glacée de foie gras
Nage glacée de foie gras
Un classique délicieux : une nage glacée de foie gras. Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Découvrez quelques recettes de ChefHubert classées par tags.

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