Rouelles de homard en nid d'herbes (recette festive)

Rouelles de homard en nid d'herbes

Name: Rouelles de homard en nid d'herbes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: homard
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

ChefHubert

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Employez toujours de préférence des homards bretons mais à défaut, cette recette peut-être réalisée avec de grosses langoustines en remplaçant la sauce américaine au homard par un fond de langoustines.

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crustacés herbes aromatiques homard mer

Publié le 26 octobre 2015 à 14h50, Modifié le 30 novembre 2022 à 15h14

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rouelles de homard en nid d'herbes

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On savoure cette belle recette en écoutant B.B. King - The Thrill Is Gone

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