Recettes de mer de ChefHubert

Recette de la mer.

Pourquoi ne pas essayer cet heureux mélange de la mer : un ragoût de soles et de langoustines parfumé à l'anis, agrémenté d'orge perlé et de cerfeuil. Un véritable bonheur en bouche ! >Décorez de pluches de cerfeuil.

Un mariage heureux : langouste portion rôti à la vanille des isles ! Découvrez cette recette maritime et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une jolie recette de Jacques Maximim dans son livre "Couleurs, parfums et saveurs de ma cuisine".

Envie de noix de coquilles saint-jacques aux betteraves cuites épicées ? Découvrez cette recette de mer et donnez votre avis en commentaire ! Un peu plus difficile, mais le résultat en vaut la peine !

Employez toujours de préférence des homards bretons mais à défaut, cette recette peut-être réalisée avec de grosses langoustines en remplaçant la sauce américaine au homard par un fond de langoustines.