Soupe de pois cassés aux vermicelles

Soupe de pois cassés aux vermicelles
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une soupe aux pois cassés veloutée très simple à préparer et surtout savoureuse avec le goût subtil du citron. Pour les longues soirées d’hiver, rien de meilleur qu’une bonne soupe de pois-cassés réconfortante et riche en fibres, en protéines, en minéraux et avec de nombreuses qualités nutritionnelles.

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Le vermicelle a plus d'un tour dans son sac !

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De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner la recette Les crêpes de Cyril Lignac.

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En condiment ou base de sauce.

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Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

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Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

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En croûte ou pas

Commentaires

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