Une soupe rustique, bien réconfortante et rassasiante qui peut faire une soupe-repas. Cette soupe est pleine de saveur. J’ai mis un peu de lard dans ma soupe de pois cassés jaunes, pour le goût, mais c’est facultatif car le pois cassé est riche en protéine. Ce sont les pois cassés qui donnent une belle texture onctueuse à la soupe.
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Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
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On savoure cette soupe en compagnie de Police - So Lonely
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