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Recettes de Sami Tamimi

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Shatta
1
Tourte de poulet shawarma
1
Triangles filo au fromage, pistache et rose
1
Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes et shatta
Galette de betteraves feta au zaatar et miel
Kofta de poisson au yaourt, piment et sumac
Aubergines farcies
Semifreddo à la fleur d’oranger miel et baklava
Sfiha ou pizza arabe au chou-fleur
Croquettes de cabillaud à la sauce tomate
1
Riz basmati et sauvage aux pois chiches, cassis séchés et herbes
Falafel

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