Chou-fleur au safran d'Ottolenghi

Chou-fleur au safran

Name: Chou-fleur au safran
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Yotam Ottolenghi
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Nadji

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette aux saveurs très inhabituelles. Je n’aurai jamais pensé à cuisiner le chou-fleur avec des olives et des raisins secs. Le safran rajoute une saveur exceptionnelle. A ne surtout pas omettre. Une recette très simple à réaliser.

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chef chou-fleur cuisine orientale entrée olives safran Sami Tamimi Yotam Ottolenghi

Publié le 28 avril 2022 à 00h11, Modifié le 5 mai 2022 à 11h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chou-fleur au safran

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En cuisine avec David Bowie - Absolute Beginners

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Inflorescences et compagnie

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