Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes & Shatta - Sami Tamimi

Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes et shatta

Name: Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes et shatta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: laitue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Cette magnifique salade fait partie de celles servies dans les restaurants Ottolenghi, elle est certainement la salade que vous voulez servir pour impressionner vos convives.
C’est une vraie explosion de saveurs, la salade est assaisonnée d’une crème d’aubergine fumée et yaourt, qui d’ailleurs se marie parfaitement bien avec le concombre aux herbes, le tout est agrémenté de la shatta et saupoudré de graines de nigelle.

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Recette ajoutée le 20/05/21 - Mise à jour le 18/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes et shatta

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Une musique partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner une recette de soupe froide de laitue feuilles de chêne et fanes de radis, asperges sauvages.

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