Gourmand'Iz

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124 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 13 juin 2012.

Site, blog : http://gourmandiz.hautetfort.com/

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Gourmande bien sûr, curieuse évidemment, épicurienne sans aucun doute mais aussi écriveuse, partageuse de saveurs et couleurs salées, sucrées, épicées..

Recettes de Gourmand'Iz

Tarte au citron, meringue à la bergamote
Tarte au citron, meringue à la bergamote

Une tarte à la crème de citron fondante et acidulée

Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade
Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade

Une verrine festive aux accents du sud, pour l'apéro ou transformable en entrée

Cake au thé matcha et yuzu {sans beurre}
Cake au thé matcha et yuzu {sans beurre}

Un cake étrange et gourmand

Courgette en rouleau de crabe, gelée de carottes aux agrumes
Courgette en rouleau de crabe, gelée de carottes aux agrumes

Et sorbet avocat mandarine. Une entrée délicate, fraîche et raffinée.

Tarte tatin
Tarte tatin

la tatin idéale, à IG bas!

Choco-cassis à la rose
Choco-cassis à la rose

Un dessert sans complexe, à IG bas

Financiers noisette et chocolat Dulcey
Financiers noisette et chocolat dulcey

Une recette classique revisitée.

Ballerina cake Chocolat blanc framboises
Ballerina cake chocolat blanc framboises

+ tuto chaussons de danse

Biscottis pistaches et cranberries
Biscottis pistaches et cranberries

Envie de Biscottis pistaches et cranberries ? Découvrez cette recette de biscottis et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bûche aux deux chocolats et caramel beurre salé
Bûche aux deux chocolats et caramel beurre salé

Envie de Bûche aux deux chocolats et caramel beurre salé ? Découvrez cette recette de mousse et donnez votre avis en commentaire !

Bûche chocolat blanc et fruits rouges
Bûche chocolat blanc et fruits rouges

Envie de Bûche chocolat blanc et fruits rouges ? Découvrez cette recette de cassis et donnez votre avis en commentaire !

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