Ce riz est juste magnifique avec des oignons frits, des herbes et du cassis séché. Et en plus c’est sans gluten et vegan. C’est un plat qui peut très bien accompagner les viandes ou poisson comme il peut être un plat principal copieux pour les végétariens et les végétaliens.
Recette tirée du livre Jérusalem d’Ottolenghi et Sami Tamimi
4PassionFood by Dalila partage également ces recettes.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piano et Mandoline pour accompagner la recette Salade tiède de brocolis, avocat et cresson, sauce yaourt grec tahiné et citron.
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