Direction l'Espagne avec cette recette de riz au four aux pois chiches et aux raisins, typique de la région de Valence
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Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popote et Nature pour accompagner la recette Gâteau roulé à la pâte de goyave.
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