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La mousse au chocolat au blanc de pois-chiche
La mousse au chocolat au blanc de pois-chiche

La mousse au chocolat au blanc de pois-chiche

Déliacious Déliacious

Ingrédients

10 cl jus de pois chiches
90 g chocolat
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Préparation de la recette

1Fais monter simplement tes blancs jusqu’à ce qu’ils soient fermes et bien blancs.
2 Ajoute ton chocolat fondu, en mélangeant délicatement à la maryse.
3 Coule ça dans des verrines ou bien comme moi des verres à pieds si des verrines, t’en as pas.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les blancs de pois chiches montent comme des blancs d'oeufs. Facile alors de faire une délicieuse mousse au chocolat en un rien de temps ! En plus, contrairement à ce qu'on pourrait penser, on ne sent pas du tout le goût du pois chiche ;-)

Voir la recette
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Recette ajoutée le 15/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La mousse au chocolat au blanc de pois-chiche

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Une musique partagée par Nina Con Limón pour accompagner une recette de tuiles vegan aux amandes et pralin.

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