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Poulet au gingembre et coriandre fraîche
Poulet au gingembre et coriandre fraîche

Poulet au gingembre et coriandre fraîche

Happy papilles Happy papilles
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 belles cuisses de poulet ou pilons au choix
1 gros oignon
3 gousses d’ail
1 poivron vert ou rouge
2 piments verts
1 cuil. à café de concentré de tomate
1/2 cuil. à café de gingembre frais râpé
sel (poivre)
coriandre
1 cube de bouillon de volaille
un peu d’eau
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyer, laver et sécher les cuisses de poulet.
2 Déposer les dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d’huile et faire dorer chaque face 5 minutes environ jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
3 Jeter cette première huile de cuisson et remettre un filet d’huile d’olive à la place.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Simple à préparer et savoureux, ce poulet au gingembre et coriandre fraîche constitue un plat familial et parfumé qui plaira à tous

Voir la recette
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Recette ajoutée le 06/05/17  -  Mise à jour le  10/11/18 .

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