Name: Boulettes de boeuf à la coriandre fraiche
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: coriandre
Ingredients: 800g de bœuf haché; 1 œuf; 1/2 bouquet de coriandre; 1 gousse d'ail; 1 pincée de piment doux; 1 càs de paprika; 3 càs de d’huile d'olive; Sel et poivre

Boulettes de boeuf à la coriandre fraiche

Aux Fourneaux

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800g de bœuf haché

1 œuf

1/2 bouquet de coriandre

1 gousse d'ail

1 pincée de piment doux

1 càs de paprika

3 càs de d’huile d'olive

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Éplucher et émincer les oignons.

2Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les oignons ( réserver ).

3Dans une récipient, mélanger le bœuf, la coriandre émincée, le piment et paprika.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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boulettes coriandre

Recette ajoutée le 10/04/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner une recette de riz sauté aux shitakes et oignon confit.

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