Recettes de riz au four

Ce riz au four à la menthe et sa salsa de grenade et olives est non seulement coloré et savoureux mais il est aussi très facile à faire. Et surtout vous aurez un riz parfait à chaque fois et en un rien de temps. Une recette d'après Yotam Ottolenghi.

Découvrez ce riz au four aux tomates confites et à l'ail de Yotam Ottolenghi dont le secret de réussite réside dans l'étanchéité du "couvercle" qui couvrera le plat à gratin : si la vapeur ne peut pas s'échapper, la cuisson sera parfaite !

Direction l'Espagne avec cette recette de riz au four aux pois chiches et aux raisins, typique de la région de Valence

Un concentré de saveurs !

Un plat qui mijote tranquillou au four et pendant ce temps tu fais ce qui te plait ! Chouette non ? Vite un arroz al forn !