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Sandwich au thon de pois chiche
Sandwich au thon de pois chiche

Sandwich au thon de pois chiche

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Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

1 boîte pois chiches (moyenne)
4 c. à soupe mayonnaise vegan (achetée ou maison)
1/2 échalion ou échalote
1 tronçon céleri branche
1 poignée ciboulette fraîche
1 c. à café algues du pêcheur
sel, poivre, muscade
légumes de saison
1/2 baguette
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Ecrasez vos pois chiches à la fourchette grossièrement : le but n'est pas d'avoir de la purée.
Tranchez finement le céleri et vos légumes : ils apporteront de la fraîcheur au sandwich.
Selon la saison, des tomates, ou un peu de chou rouge! Mélangez ensemble les pois chiches avec la mayonnaise, les algues, le sel, poivre et la muscade, et la salade du pêcheur (c'est facultatif mais ça apporte une saveur marine au mélange).
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le thon qui vient de tout sauf de l'océan, à réaliser avec des pois chiches.

Voir la recette
mayonnaise pique-nique pois chiche sandwich vegan
Publié le 14 août 2017 à 15h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sandwich au thon de pois chiche

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