Name: Sandwich aux pois chiches
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: sandwich
Ingredients: 110 g de pois chiches cuits; 2 à 3 CS de yaourt grec; 1 à 2 CS de mayonnaise vegan (ou mayonnaise normale); 2 cornichons extra-fins (de type Maille), coupés en fines tranches; 1 filet de citron; Sel et poivre; 2 tranches de pain (pain de campagne ou pain au levain); Quelques tranches de tomates, avocat, concombre et laitue (topping)

Sandwich aux pois chiches

Comme un tunacado vegan

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

1 personne

110 g de pois chiches cuits

2 à 3 CS de yaourt grec

1 à 2 CS de mayonnaise vegan (ou mayonnaise normale)

2 cornichons extra-fins (de type Maille), coupés en fines tranches

1 filet de citron

Sel et poivre

2 tranches de pain (pain de campagne ou pain au levain)

Quelques tranches de tomates, avocat, concombre et laitue (topping)

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, verser les pois chiches cuits et rincés et les écraser avec le dos d'une fourchette.

2Incorporer le yaourt grec, la mayonnaise, le filet de citron et les cornichons.

3Assaisonner de sel et de poivre après avoir bien mélangé.

4Déposer de grosses cuillérées de la préparation de pois chiches sur le pain puis ajouter les rondelles de tomates, avocat et laitue. Déguster !

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce sandwich aux pois chiches et à la mayonnaise va vous faire adorer les pois chiches !
Inspiré de la recette virale du Tunacado, ce délice 100 % végétal est à la fois crémeux, savoureux et ultra simple à préparer.

Parfait pour un déjeuner express, un pique-nique gourmand ou un dîner léger et sain, il coche toutes les cases !

Voir la recette

déjeuner en-cas pique-nique pois chiche sandwich vegan à emporter

Publié le 6 août 2025 à 10h37, Modifié le 6 août 2025 à 10h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sandwich aux pois chiches

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