✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Déliacious>
  4. Galettes de pois chiches, asperges vertes et champignons
Galettes de pois chiches, asperges vertes et champignons
Galettes de pois chiches, asperges vertes et champignons

Galettes de pois chiches, asperges vertes et champignons

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

100 g farine de pois chiche
1 pincée sel kala namak (qui a un goût souffré )
40 g crème de soja
100-120 g eau (selon consistance)
12 asperges vertes
300 g champignons de Paris
1/2 boîte pois chiches
1/4 c. à café cumin
1/4 c. à café coriandre
1/2 c. à café purée de sésame ou tahin
1 gousse ail
1 c. à soupe huile olive
8 c. à soupe crème de soja
1 citron
1 c. à soupe huile d'olive
1/4 bouquet ciboulette (soit 2 c. à soupe)
1 poignée noisettes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Mélangez tous les ingrédients ensemble, afin d'obtenir un appareil qui retombe en ruban mais n'est pas non plus liquide.
Faites chauffer une poêle et huilez légèrement.
Déposez l'équivalent de la pâte pour un diamètre d'un gros pancake et laissez cuire jusqu'à ce que la surface soit presque sèche sur feu moyen.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple avec des galettes de pois chiches, des champignons de Paris et des asperges à cuisiner à toutes les sauces!

Voir la recette
champignon de Paris cuisine végétalienne farine de pois chiche houmous pois chiche vegan
Publié le 29 mai 2018 à 18h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de pois chiches, asperges vertes et champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Mousse au chocolat à l'aquafaba
Mousse au chocolat à l'aquafaba
Déliacious Déliacious

Malheureux, ne vide donc pas ton jus de pois chiches dans l'évier, c'est le dessert! Une recette simple et délicieuse, et puis économique.

Pois chiches au lait de coco et à la tomate
Pois chiches au lait de coco et à la tomate
Déliacious Déliacious

Sur le papier, on ne parierait pas sur ce drôle de trio, mais une fois dans l'assiette, c'est une évidence, si bien que ça se mange sans faim!

Pois chiches à la tomate
Pois chiches à la tomate
Déliacious Déliacious

Quoi de plus simple qu'une recette de pois chiches à la tomate fraîche? Rien en tout cas qui soit aussi délicieux.

Des recettes du Chef Simon

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons
Chef Simon Chef Simon
Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !
4
Historier un citron en dents de loup
Historier un citron en dents de loup
Chef Simon Chef Simon
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
1
Carpaccio de fraises au basilic
Carpaccio de fraises au basilic
Chef Simon Chef Simon
Un dessert frais à préparer une heure avant de servir.
6

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Penne aux asperges vertes, petits pois, pois gourmands et pesto de Cuisine en folie
Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches de Didier - visites gourmandes
Curry de champignons au lait de coco, pois chiches et épinards de Jackie
Spaghettis aux boulettes, champignons, petits pois et olives vertes de Zika
Salade de pâtes au saumon, asperges vertes et champignons de Ma cuisine au fil de mes idées
Salade de pois chiches et thon sur lit de salade verte de Piratage culinaire
Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes de Ma cuisine au fil de mes idées
Salade d'asperges vertes et petits pois de Recettes du chef
Salade de cappellini aux asperges vertes et petits pois de Oh la gourmande
Curry de pois chiches verts de Lutsubo
Galettes à la farine de pois chiche ,poivrons et tomates confites de Lesrecettesdejosephine.com
Galettes de pois chiches épinards et feta de Recettes de clairette

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2