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Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches

Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches

Difficulté moyenne
Préparation : 60' Cuisson : 140' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Une recette sur le thème de l’agneau et pour sortir des traditionnels gigots et autres épaules, le choix s’est porté sur le collier. Au final, beaucoup de saveurs avec les épices et la galette avec la purée, la viande et les légumes ont fait l’unanimité à la maison.

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Commentaires

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Il rase de près sans abîmer.

éplucheur peaux fines Westmark

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