Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches et purée de légumes

Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches

Name: Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC0414
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Didier - Visites Gourmandes

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 2 h 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette sur le thème de l’agneau et pour sortir des traditionnels gigots et autres épaules, le choix s’est porté sur le collier. Au final, beaucoup de saveurs avec les épices et la galette avec la purée, la viande et les légumes ont fait l’unanimité à la maison.

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Publié le 23 avril 2014 à 12h05, Modifié le 6 mars 2024 à 19h11

Accord mets et musique

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On se régale avec cette savoureuse recette et Buena Vista Social Club - Candela

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