Le mois de mars est un entre deux entre les légumes d'hiver et les légumes nouveaux du printemps...et l'agneau arrive sur les étals pour Pâques...de quoi préparer une jolie assiette bien colorée....
Je vous propose de préparer ces noisettes d'agneau avec une tombée de légumes de saison ; panais, artichaut, carottes de couleurs, navet, pois gourmands, oignon nouveau...tout y est !
Voir la recetteLes petits plats du Prince partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Gigot d'agneau aux herbes.
A vos photos...
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