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Poêlée de légumes nouveaux du printemps
Poêlée de légumes nouveaux du printemps

Poêlée de légumes de printemps

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Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
250 g de jeunes carottes nouvelles
250 g de petits navets nouveaux
200 g d'édamames surgelés ou de fèves
150 g de pois gourmands
125 ml ou 1/2 tasse de bouillon de légumes réduit en sel
20 radis roses
2 branches de céleri
1 oignon doux
de Roscoff ou rouge de 120 g environ
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive
1 cuil. à café ou à thé de thym séché ou une petite branche
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette poêlée est cuisinée avec des légumes nouveaux de printemps. La composition est donnée à titre indicatif. Selon vos goûts ou les aliments que vous trouvez, vous pouvez changer la quantité et la composition. Le principal c’est que vous ayez environ 1 kilo de légumes mais pas moins.

Voir la recette
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Publié le 1 avril 2017 à 10h49, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée de légumes de printemps

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un régal à déguster en écoutant Leon Bridges, Keite Young - Like a Ship

Une recette dans...

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