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Mijotée de légumes d'hiver
Mijotée de légumes d'hiver

Mijotée de légumes d'hiver

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 20 min

Ingrédients

375 ml ou 1,5 tasse d'eau
300 g de carottes ou environ 3 moyennnes
300 g de panais ou 2
250 g de topinambours
200 g de boule d'or ou de navet
1 oignon de Roscoff ou doux soit environ 150g
1 branche de céleri ou 50 g
1 feuille de laurier
1 cuil. à soupe ou à table d'huile de colza ou canola
1 cuil. à soupe ou à table ou 1 cube de bouillon de légumes déshydraté
1/2 cuil. à soupe ou à table de thym séché
1/2 cuil. à café ou à thé de coriandre en poudre
1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma
poivre fraîchement moulu
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Quelques mots sur cette recette

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Publié le 5 janvier 2016 à 18h39, Modifié le 25 mars 2022 à 10h52

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