Name: Mijotée de légumes d'hiver
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 375 ml ou 1,5 tasse d'eau; 300 g de carottes ou environ 3 moyennnes; 300 g de panais ou 2; 250 g de topinambours; 200 g de boule d'or ou de navet; 1 oignon de Roscoff ou doux soit environ 150g; 1 branche de céleri ou 50 g; 1 feuille de laurier; 1 cuil. à soupe ou à table d'huile de colza ou canola; 1 cuil. à soupe ou à table ou 1 cube de bouillon de légumes déshydraté; 1/2 cuil. à soupe ou à table de thym séché; 1/2 cuil. à café ou à thé de coriandre en poudre; 1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma; poivre fraîchement moulu

Mijotée de légumes d'hiver

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Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

375 ml ou 1,5 tasse d'eau

300 g de carottes ou environ 3 moyennnes

300 g de panais ou 2

250 g de topinambours

200 g de boule d'or ou de navet

1 oignon de Roscoff ou doux soit environ 150g

1 branche de céleri ou 50 g

1 feuille de laurier

1 cuil. à soupe ou à table d'huile de colza ou canola

1 cuil. à soupe ou à table ou 1 cube de bouillon de légumes déshydraté

1/2 cuil. à soupe ou à table de thym séché

1/2 cuil. à café ou à thé de coriandre en poudre

1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma

poivre fraîchement moulu

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Publié le 5 janvier 2016 à 18h39, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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