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Légumes rôtis au four

Quels légumes servir avec l'agneau de Pâques ?

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Purée de pommes de terre à l'ail confit
7
Haricots cocos liés au beurre
1
8
Pois gourmands
1
Légumes rôtis au four
3

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Recettes des Gourmets

Asperges poêlées
Poêlée de salsifis, vinaigrette au miel et girofle, salsifis rôtis au jus de viande et croquettes de salsifis
Choux de Bruxelles rôtis et laqués
Carottes grillées au cumin et à la menthe
Carottes et panais rôtis au sirop d’érable et citron
1
Frites de patates douces
Haricots blancs à la tomate
Poêlée de légumes de printemps
Poivrons et choux de Bruxelles rôtis
Purée de patates douces

Des asperges au top !

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.

Un agneau bien accompagné
Un agneau bien accompagné

Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l’agneau ?

Les pommes de terre primeur
Les pommes de terre primeur

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Gâteaux et brioches de Pâques
Gâteaux et brioches de Pâques

Et autres gourmandises…

La carotte
La carotte

Un légume bon marché, facile à cultiver et à cuisiner.

Oh purée !
Oh purée !

La purée de légumes est idéale pour accompagner plats de viandes et de poissons.

Des recettes savoureuses de galettes de légumes
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

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