Asperges poêlées au parmesan

Asperges poêlées

Name: Asperges poêlées
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: asperge
Ingredients: 20 asperges vertes; 1 l d’eau; 1 pincée de gros sel; 1 cc de poivre moulu; 30 g de beurre; 1 cs d’huile d’olive; du parmesan 10 mois d'affinage; de la crème de vinaigre balsamique à la figue; du poivre de Timut en moulin du Comptoir de Mathilde

Ramène La Popotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes

20 asperges vertes

1 l d’eau

1 pincée de gros sel

1 cc de poivre moulu

30 g de beurre

1 cs d’huile d’olive

du parmesan 10 mois d'affinage

de la crème de vinaigre balsamique à la figue

du poivre de Timut en moulin du Comptoir de Mathilde

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici pour le menu d'aujourd'hui une belle recette d’asperges poêlées. Encore une recette que j’ai dévorée, fan d’asperges un jour fan d’asperges toujours ! Cette préparation pourra accompagner n'importe quelle viande ou être agrémentée d'un oeuf poché.

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accompagnement asperge asperges vertes légumes parmesan poivre poivre timut Pâques

Recette ajoutée le 14/08/20 - Mise à jour le 14/03/25 .

Accord mets et musique

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On se régale en compagnie de The Police - Message In A Bottle

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec ou une limonade au citron mettent en valeur leur finesse, tandis qu’un cidre brut ou une infusion de thym accentuent leurs notes végétales.

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