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Poêlée d'asperges vertes aux morilles et au vin jaune

Poêlée d'asperges vertes aux morilles et au vin jaune

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Quelques mots sur cette recette

Voilà une belle poêlée de légumes de printemps tout simplement ! Des asperges vertes, des morilles, des carottes primeur ou non selon l'avancée de la saison et pour la cuisson un fond de volaille et du vin jaune pour sublimer l'ensemble.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Des champignons de printemps rares et appréciés.

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