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Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Photo par cuisine en folie

Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés
1
Epaule d'agneau confite aux épices et romarin
2
Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches
Souris d'agneau confite au miel façon tajine
1
Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes
Selle d'agneau au citron confit
Une sélection de recettes créée le 30/04/14  - Mise à jour le 14/02/23 .

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité
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Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Souris
Souris

La souris d'agneau

Gigot d’agneau pascal
Gigot d’agneau pascal

Traditionnel, incontournable !

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

De l'agneau doucement mijoté
De l'agneau doucement mijoté

Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.

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