La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs. En cuisine, le foin permet notamment une parfaite cuisson des viandes et donne un goût herbacé unique aux aliments.
Voir la recetteL'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
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Impossible de résister à cette belle recette, dégustons la en écoutant Prince - Musicology
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
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