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Gigot de 5 heures aux 4 épices

Gigot de 5 heures aux 4 épices

Préparation : 20' Cuisson : 300' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Un bon gigot, de la viande de qualité prise chez mon boucher, à basse température, cuit durant plusieurs heures pour un bon résultat. Une viande fondante et savoureuse parfumée avec de la sarriette. Pour l'accompagner, de beaux petits navets, de gros radis ronds, de jolies carottes fanes, quelques morilles fraîches et sèches.

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Commentaires

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