Recette du gigot d'agneau de 7 heures à l'orange

Gigot de 7 heures à l'orange

Name: Gigot de 7 heures à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Pâques
Ingredients: 1,5 kilo gigot d'agneau fermier; 4 belles carottes; 4 oignons moyens; 8 échalotes; 1 zeste d’orange bio; 1 feuille de laurier; 2 cuillères à café bombées de mélange thym origan romarin; Sel et poivre; 3 verres de vin blanc sec; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 7 h

Ingrédients

8 personnes

1.5 kilo gigot d'agneau fermier

4 belles carottes

4 oignons moyens

8 échalotes

1 zeste d’orange bio

1 feuille de laurier

2 cac bombées de mélange thym origan romarin

Sel et poivre

3 verres de vin blanc sec

4 cas d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le gigot d’agneau pour Pâques est incontournable ! Si vous adorez le gigot traditionnel avec des flageolets ou un gratin dauphinois plein d’ail, passez votre chemin. Si vous trouvez que c’est gras, lourd et aillé, alors… voilà ce qu’il vous faut… un gigot de 7 heures à l’orange !

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Publié le 28 mars 2018 à 00h00, Modifié le 15 avril 2025 à 23h21

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot de 7 heures à l'orange

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare ce superbe gigot en compagnie de Steven Tyler, Slash, and Train “Dream On”

Accord mets et boisson

Un vin rouge doux comme un Banyuls complète la douceur de l’orange, tandis qu’un jus de carotte frais avec une touche de gingembre et d’orange rehausse la richesse du plat.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

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