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Gigot Brayaude (recette paysanne auvergnate)
Gigot Brayaude (recette paysanne auvergnate)

Gigot Brayaude

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 5 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un gigot brayaude est en Auvergne un gigot de 5 ou 7 heures cuit à l'étouffée au four dans une cocotte avec des pommes de terre. Idéal pour une grande tablée de Pâques !

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Recette ajoutée le 21/04/17  -  Mise à jour le  10/03/22 .

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