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Quelques recettes pour découvrir la cuisine au foin

Foin
Le foin est parfois utilisé en cuisine par exemple pour le lapin cuit au foin. Photo par rkit

Recettes de foin du Chef Simon, techniques et vidéos

Lapin cuit au foin
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Foin : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de foin des Gourmets

Des idées de recettes de foin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gigot d'agneau de Pâques cuit au foin
Selle d'agneau cuite au foin
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés
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Poulet cuit au foin
Osso bucco au foin et ses légumes à l’italienne
Saint-Jacques fumées au thym et au foin de la Crau polenta au parmesan
Filet mignon de veau cuit au foin et sa sauce Pitacou mandarine de Nice, purée de choux fleur
Poulet du dimanche au foin
Carré de veau au foin

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