Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de foin partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Une viande maigre appréciée pour sa chair fine et tendre adaptée à une alimentation saine.
Fiches cuisine à l'usage des débutants - L'Infra ordinaire - La vie mode d'emploi
Complainte du progrès - Ballade du lapin - Les joyeux bouchers - Rock'n Roll-mops - La recette de l'andouillon.
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
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