Foin et thym : toutes nos recettes

Name: Quelques recettes pour découvrir la cuisine au foin
Total time: 30 min
Cuisine: foin

Le foin est parfois utilisé en cuisine par exemple pour le lapin cuit au foin. Photo par rkit

Le foin ne sert pas qu'à nos amies les bêtes. On peut en effet l'utiliser pour cuire volailles, pigeons, agneaux ou encore lapins. Selon le type d'herbes qui le constituent, il apportera une saveur fumée et herbacée inimitable à vos préparations.

Le foin de Crau est de loin le préféré des amateurs de cuisine au foin. Produit dans le département des Bouches du Rhône et composé de graminées, de légumineuses et de plantes, il parfume délicatement vos plats et fromages préférés.

À ne pas manquer !

Thym

Bouquet garni

Voir tous les articles de foin
Voir tous les articles de thym

Foin et thym : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes qui vont bien au thym

J'ai un beau petit lapin

Voir toutes les sélections de recettes de foin
Voir toutes les sélections de recettes de thym

Toutes les recettes de foin et thym des Gourmets

Des idées de recettes de foin et thym pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saint-Jacques fumées au thym et au foin de la Crau polenta au parmesan

épicétout

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de thym pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Selle d’agneau à l’étouffée au foin

Ma Cuisine et Vous

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisson à l'étouffée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.