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Pois chiches à la tomate
Pois chiches à la tomate

Pois chiches à la tomate

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Facile

Ingrédients

1 grosse tomate type coeur de boeuf (soit un bon 400 g)
1 boîte pois chiches
1/2 oignon jaune
1/4 c. à café cumin en poudre (ou fraîchement moulu si possible)
sel et poivre
1 c. à soupe persil frais
2 c. à soupe huile d'olive
1 tige persil frais ciselé
tomates cerise fraîches
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans une poêle qui n'accroche pas, faites revenir l'oignon et l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Pour une rendu plus fin, je vous conseille de retirer la peau des tomates.
Rien de plus simple pour cela, soit vous avez des tomates bien mûres dont la peau se retire sans efforts, soit vous ébouillantez quelques instants les tomates dans de l'eau bouillante.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Quoi de plus simple qu'une recette de pois chiches à la tomate fraîche? Rien en tout cas qui soit aussi délicieux.

Voir la recette
cuisine facile cuisine rapide cuisine végétalienne cuisine végétarienne oignons pois chiche tomates vegan
Publié le 22 août 2018 à 11h11, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pois chiches à la tomate

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