Pois chiches à la tomate

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Pois chiches à la tomate 1 grosse tomate type coeur de boeuf (soit un bon 400 g) - 1 boîte pois chiches - 1/2 oignon jaune - 1/4 c. à café cumin en poudre (ou fraîchement moulu si possible) - sel et poivre - 1 c. à soupe persil frais - 2 c. à soupe huile d'olive - 1 tige persil frais ciselé - tomates cerise fraîches

Préparation de la recette (extrait)

  • Dans une poêle qui n'accroche pas, faites revenir l'oignon et l'huile d'olive à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
  • Pour une rendu plus fin, je vous conseille de retirer la peau des tomates.
  • Rien de plus simple pour cela, soit vous avez des tomates bien mûres dont la peau se retire sans efforts, soit vous ébouillantez quelques instants les tomates dans de l'eau bouillante.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Quoi de plus simple qu'une recette de pois chiches à la tomate fraîche? Rien en tout cas qui soit aussi délicieux.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Pavlova couronne de Noël aux cranberries, grenade et poire.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de herbes aromatiques.

couteau éminceur couteau éminceur
27.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes Noël
Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes

Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !

La tomate, le plus fruité des légumes Noël
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Peler une orange à vif vidéo
Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Pâte à tartiner maison vidéo
Pâte à tartiner maison

Son goût est incroyable, sa texture lisse et crémeuse, et il est excellent sur les toasts, crêpes ou tout simplement à la cuillère !

Ciseler lexique
Ciseler

Ciseler de la ciboulette

Buffet de fêtes pour Noël et nouvel an pratique
Buffet de fêtes pour Noël et nouvel an

Christmas friendly !

Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes recettes
Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes

Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !

La tomate, le plus fruité des légumes recettes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Dinde ou chapon rôti technique
Dinde ou chapon rôti

Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens.

Parfait de foies de volailles technique
Parfait de foies de volailles

Une entrée chic, facile et pas chère.

Pois chiches au cumin recette
Pois chiches au cumin

Vous cherchez une recette de pois chiches au cumin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des invités intolérants au gluten à Noël ? On a de délicieuses recettes pour vous !
La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?
Noël sans frontières
Noël sans frontières
Cette année, apportez une dimension internationale à votre repas de fêtes.
C'est le premier week-end de l'Avent !
C'est le premier week-end de l'Avent !
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de herbes aromatiques.

couteau éminceur couteau éminceur
27.99 € sur amazon.fr

Commander >>