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Salade piémontaise vegan
Salade piémontaise vegan

Salade piémontaise

Déliacious Déliacious
Facile

Ingrédients

500 g pomme de terre à chair ferme
1 tomate
8-10 cornichons
4 c. à soupe crème de soja
2 c. à café moutarde (fine ou forte selon vos goûts)
8 c. à soupe huile de tournesol
1/4 c. à café sel kala namak
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le verre doseur de votre mixeur plongeant, mettez tous les ingrédients et mixez.
2 Réservez au frais.
3 Cuisez les pommes de terre soit à la vapeur, soit dans l'eau directement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Largement enrobées de mayonnaise, la piémontaise est LA salade copieuse de l'été. En version végétale, il suffisait de remplacer les oeufs, et c'est parti !

Voir la recette
barbecue cuisine végétalienne mayonnaise mayonnaise vegan pique-nique pomme de terre salade sans oeufs tomates vegan été
Publié le 31 mai 2018 à 18h47, Modifié le 22 mars 2021 à 09h45

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade piémontaise

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